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襄陽小吃-包面

關鍵詞:襄陽小吃,特產     我要發布新的信息
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     包面在襄樊又叫餃子或餛飩。襄樊人逢年過節或改善伙食,無論農村還是城市家庭,總要吃一頓傳統的小吃-包面,并且還流傳著一句諺語,叫“正月初一吃包面-頭一頓”。
包面制作方法是:把精粉碾成皮子,鮮豬肉做餡,再拌以麻油、油渣或其它餡子,然后包成包面。襄樊的包面歷史悠久,相傳明、清之間即已盛行,不僅省內聞名,也吸引了不少全國過往旅客。

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